FermerRecherche sur les propriétés antigénotoxiques et anti-mutagènes des huiles essentielles.
La génotoxicité des huiles végétales et des condiments alimentaires est bien connue du monde scientifique spécialisé (Mukundan et al. 1993, Abraham 1994 & 1996, El HAMS et al. 1999, Ahmad et al. 1997, Smith et al. 1992). Les études de l’anti-génotoxicité des substances naturelles et la recherche des propriétés antimutagènes des huiles essentielles sont originales et innovantes.
Les résultats captivants et singuliers de nos analyses sur une dizaine d’huiles essentielles montrent que les promesses du règne végétal restent toujours impressionnantes. L’étude de l’anti-génotoxicité de quatre formulations d’HE uniques et synergiques montre qu’elles ont réduit de manière significative la cadence des mutations induites par l’uréthane (agent mutagène très puissant). Un pourcentage d’inhibition variant entre 50 et 73 % a été détecté (Idaomar M., Zhiri A., Baudoux D. et al. 2002. ‘Mutation research, Elsevier Science Journal 513 (2002) 61–68)
Notre objectif est à la fois d’acquérir les connaissances nécessaires sur l’action anti-mutagène et d’être capable de transformer les avancées de recherches et d’analyses scientifiques en innovations technologiques.